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山東省設施農業(yè)機械化發(fā)展情況調研報告
近年來,我省按照“立足大農業(yè)、發(fā)展大農機、服務新農村”的戰(zhàn)略要求,將設施農業(yè)機械化列入工作日程,作為建設現代農業(yè)、推動農機化提前向高級階段跨越的重大舉措,不斷采取措施,加大創(chuàng)新示范力度,使設施農業(yè)機械化呈現出良好的發(fā)展態(tài)勢。為全面了解全省設施農業(yè)機械化發(fā)展情況,我們先后深入泰安、棗莊、臨沂、青島、濰坊、淄博、濟南等市,重點考察了泰山區(qū)、岱岳區(qū)、臺兒莊區(qū)、蒼山、即墨、平度、壽光、青州、臨淄、章丘等市縣的蔬菜、花卉、果樹和食用菌的典型設施生產情況;卷簾機、田園管理機、保溫被等設施農機裝備生產企業(yè);觀看了胡蘿卜機械化收獲和線播作業(yè)、大姜機械化收獲等作業(yè)現場;考察了青州國際花卉一站式交易超級市場。并在壽光市、章丘市召開座談會,與農機局、農業(yè)局以及科研院所、示范園區(qū)負責人、設施農業(yè)種植戶、設施機具生產企業(yè)負責人以及相關人員進行了座談交流。有關情況報告如下。
一、設施農業(yè)機械化發(fā)展情況
山東省設施農業(yè)的生產起步于上世紀70年代,經過多年的努力,已具相當規(guī)模。設施生產由單純種植普通蔬菜發(fā)展到種植高檔蔬菜、瓜果和花卉以及畜禽、水產養(yǎng)殖等領域;由簡易塑料大棚發(fā)展到日光溫室,以及具有人工環(huán)境控制設施的現代化連棟溫室和植物工廠;由傳統(tǒng)耕作發(fā)展到自動化、機械化作業(yè)。目前,全省溫室面積達236360萬平方米,約354.5萬畝,占全省瓜、果、菜種植面積的10%。其中連棟溫室10070個,規(guī)模3358萬平方米,約5萬畝,占總量的1.4%;日光溫室98.7萬個,規(guī)模86870萬平方米,約130.3萬畝,占總量的36.7%;塑料大棚203.6萬個,規(guī)模141077萬平方米,約211.6萬畝,占總量的59.7%。全省累計總投入達204.45億元。高投入,帶來高產出,設施栽培平均效益是露地栽培的6倍以上,有的品種高達20倍以上。全省設施園藝總產值達331.3億元,畝均產值9334元,其中,連棟溫室年產值達40億元,畝均年產值8萬元;日光溫室年產值196.7億元,畝均年產值1.51萬元;同時,設施農業(yè)優(yōu)化了種植結構,帶動了蔬菜、瓜果、花卉和菌類等產業(yè)的興起,吸納從業(yè)人數350多萬人。設施農業(yè)成為山東農村經濟發(fā)展及農民增收的重要支柱。
設施農業(yè)的發(fā)展,離不開機械化的支撐和推動。經過農機部門不懈努力,日光溫室的墻體建造、草簾編織、電動卷簾和噴灌、滴灌技術、二氧化碳氣體施肥技術、人工補光、臭氧消毒殺菌等一批新技術、新機具已被廣大農民所認識。設施農業(yè)機械逐年增加。目前,全省電動卷簾機達到15.96萬臺,二氧化碳發(fā)生器21.9萬臺套,田園管理機4.37萬臺,微灌設備7.7萬臺套。設施農業(yè)機械化生產逐步向“五化”邁進。
(一)建造標準化。根據種植蔬菜、瓜果、花卉等不同特點,通過對溫室的保溫性能、溫度和濕度控制、使用壽命、經濟性等方面的試驗示范,我省探索出建造成本低、保溫性好、使用壽命長、便于機械化作業(yè)的溫室及大棚建造方案。配合溫室建造,省農機辦于2006年專門制定了“設施農業(yè)—卷簾作業(yè)”、“設施農業(yè)—微耕作業(yè)”等技術規(guī)范,完善了相關標準體系。目前,設施建造已推廣到第六代,日光溫室多數采用機械構建厚土墻體,竹木或鋼拱架結構,溫室跨度一般大于12m,脊高5.5~6m,長度多在100m以上。
(二)卷簾電動化。日光溫室的草簾卷放是冬季溫室蔬菜生產的日常作業(yè),正常天氣情況下,冬季溫室的草簾每天要卷、放一次。經過農機部門的示范推廣,目前,全省連棟溫室全部實現了電動卷簾,鋼構日光溫室電動卷簾機使用率達到80%。機械卷放草簾不僅縮短了作業(yè)時間,而且能夠做到適時卷放,每天延長光照1小時左右,室內積溫和光照相應增加,在同等條件下,蔬菜提前上市,蔬菜的產量和品質均有提高,深受農民歡迎。
(三)土地耕整機械化。目前,我省溫室內土地耕翻、旋耕、起壟、開溝等項作業(yè)逐步由田園管理機或者微耕機來完成,部分地區(qū)日光溫室土地耕翻機械化水平已達50%以上。一個面積為1畝的溫室,要進行翻地、碎土、整平等作業(yè),需要4個勞動力干1天才能完成。而田園管理機或者微耕機只需1小時左右即可完成。三口之家原來種植一個溫室大棚還忙不過來,現在種植2~3個溫室大棚都較為輕松,每戶農民年純收入也由2~3萬多元,增加到4~9萬元。
(四)灌溉節(jié)水化。日光溫室內作物的灌溉不同于大田農作物的灌溉,如果進行傳統(tǒng)的大水漫灌,容易造成地溫下降快、溫室內空間濕度高,農作物容易發(fā)生病害。而節(jié)水灌溉技術既能節(jié)水45%,又能減輕農作物病害的發(fā)生,減少農藥的使用30%左右。目前,這項技術已被廣大農民所接受,全省連棟溫室及新建日光溫室都采用了節(jié)水灌溉技術。
(五)相關服務產業(yè)化。設施農業(yè)的發(fā)展衍生出相關機械化服務產業(yè),一是草簾編織機械化。草簾是日光溫室主要覆蓋物,隨著設施農業(yè)的發(fā)展,特別是農機部門組織研制出草簾編織機,不僅使草簾編織實現了機械化,還帶動了幾十家生產企業(yè)從事草簾編織機械的制造生產。壽光市洛城鎮(zhèn)段家堯村草簾編織機生產廠達10余家,成了遠近聞名的草簾編織機生產專業(yè)村。二是機械化生物制肥。生物肥料作為設施農業(yè)的主要肥料來源,需求量大,人工制作不僅效率低,而且氣味難以忍受。相關企業(yè)從中看到商機,研制生產了相應的生物制肥機械,目前,生物肥料從粉碎、混合攪拌到烘干,篩選、裝袋幾乎全部由機械一次完成。三是機械加工銷售。我省所生產的蔬菜有一多半銷往外省,現建有機械貯運批發(fā)市場幾百處,擁有龍大、得利斯等機械化加工銷售農業(yè)龍頭企業(yè)650多家。
二、推進設施農業(yè)機械化發(fā)展的主要措施
為了推進設施農業(yè)機械化的發(fā)展,我們從山東實際出發(fā),主要采取了以下幾項措施:
(一)依靠政策推動,促進規(guī)模發(fā)展。設施農業(yè)發(fā)展初期,受農民認識程度和種植技術等因素的影響,發(fā)展速度緩慢。為此,各級農機部門積極爭取黨委、政府的重視與支持,為發(fā)展設施農業(yè)創(chuàng)造良好的環(huán)境和條件。省里把包括設施農業(yè)機械化在內的綜合機械化水平列入縣域經濟年度考核指標體系,使設施農業(yè)機械化逐步由部門行為變?yōu)檎袨椤T趯嵤┵彊C補貼政策過程中,注重統(tǒng)籌好相關設施和機具的發(fā)展,安排資金專門重于補貼發(fā)展電動卷簾機、田園管理機,僅2009年全省就安排補貼資金2128萬元,補貼設施農業(yè)機具1.12萬臺套。今年至今全省已完成設施農業(yè)補貼資金3987萬元,補貼設施農業(yè)機具4.14萬臺套,補貼資金額度、補貼機具數量分別增加了87.3%、269.6%。濰坊、濟寧等地結合農業(yè)結構調整和新農村建設,制定出臺設施農業(yè)建設規(guī)劃,每年下達一定數量的高標準冬暖式日光溫室建造及傳統(tǒng)落后舊溫室的改造任務,年底根據完成情況進行獎懲。濟南、威海、煙臺等市安排專項資金、落實貼息貸款,用于設施農業(yè)建設。
(二)建立示范基地,實施輻射帶動。為推動設施農業(yè)的快速發(fā)展,2001年以來,在全省啟動實施了農機化創(chuàng)新示范工程,省財政累計拿出資金2100萬元,用于包括設施農業(yè)在內的機具創(chuàng)新和技術示范。目前,全省已建立縣以上設施農業(yè)示范基地33處,研發(fā)推廣各類新機具16種,通過機具選型、機具攻關和技術路線探索、技術規(guī)范制定,發(fā)揮了較好的輻射帶動作用。2002年,我辦在日照市莒縣召開了全省設施農業(yè)機械化創(chuàng)新工程現場會,各市農機局局長、推廣站長和設施農業(yè)重點縣農機局長參加了會議,會議既對前段工作進行了全面總結,也對今后對加快設施農業(yè)機械化發(fā)展的任務進行了重點部署。幾年來,各地注重依托創(chuàng)新示范基地,組織召開設施農業(yè)機械化現場會、演示會、觀摩會27次,印發(fā)宣傳資料近5萬份,有的還在電視臺開辟設施農業(yè)知識欄目,多層次、全方位展示設施農業(yè)及機械設備的優(yōu)越性和先進性,擴大了影響,宣傳了社會,帶動了農民。許多設施農業(yè)示范點堅持從市情縣情出發(fā),在探索中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中發(fā)展,初步總結形成了土洋結合,買、改、造并舉,國家、集體、個人和股份合作等多種經濟成分一起上的設施農業(yè)機械化發(fā)展模式。壽光、莒縣等示范基地已形成產、學、研、銷“一條龍”設施農業(yè)產業(yè)園區(qū)。
(三)推行“五改”技術,增加科技含量。針對簡易日光溫室的構造和材料不盡合理、難以進行機械化生產、手工操作勞動強度大、工作效率低等問題,近年來大力推行了日光溫室五項改革:一是改立柱竹桿頂棚為無立柱剛架結構,不僅增加了光照,提高了室內溫度,還便于機械操作;二是改土坯墻為磚砌體,并加保溫層,增加棚內面積和溫度;三是改人工耕作為田園管理機作業(yè),減輕勞動強度,提高耕作質量,降低生產成本;四是改人工卷簾為機械卷簾,提高作業(yè)效率,增加光照時間;五是改大水漫灌為滴灌,節(jié)約水源和降低棚內濕度,減輕農作物病害,為生產綠色、安全、無公害產品提供了技術支撐。目前,全省實施“五改”技術的溫室面積達230萬畝,占總溫室面積的70%。
(四)狠抓機具生產,提高裝備水平。把設施農業(yè)機具的研發(fā)生產列入重要日程,緊緊圍繞農業(yè)和農村經濟發(fā)展的需要,定期召開生產企業(yè)座談會,及時通報全省設施農業(yè)機械化的發(fā)展規(guī)劃和工作要求,引導企業(yè)搞好裝備生產,努力實現機具和相關設備的配套跟進。目前,全省電動卷簾機、田園管理機等設施農業(yè)機具生產企業(yè)發(fā)展到57家,89個產品型號,年生產能力突破萬臺,有10多種型號的設施農業(yè)機具進入了部省農機推廣和補貼目錄,較好地滿足了農民的多樣化需求。為了盡快提高全省設施農業(yè)裝備水平,省里對設施農業(yè)機具實行了“三個優(yōu)先”,一是研發(fā)項目優(yōu)先立項,二是相關機具的生產優(yōu)先鑒定,三是生產急需的產品優(yōu)先推廣,調動了企業(yè)參與研發(fā)生產的積極性。省農機辦還與農發(fā)行山東省分行聯(lián)合,啟動了農機類科技貸款項目,將設施農業(yè)機具的研發(fā)和生產列為重要內容,安排專項貸款進行扶持。全省已為8家企業(yè)辦理科技貸款2.3億元,加速了設施農業(yè)技術和成果的轉化應用。通過多策并舉,全省設施農業(yè)裝備越來越多,機具型號越來越全,技術性能越來越好,覆蓋面越來越廣,初步形成了從卷簾、田間耕作管理、植保、灌溉到溫室控制等較為完整的機械化生產技術體系。
三、設施農業(yè)發(fā)展存在的問題及技術需求
設施農業(yè)經濟效益高,發(fā)展前景廣闊,但在發(fā)展中也存在著一些突出問題,主要表現在以下四個方面:
一是設施農業(yè)的科技含量不高。我省設施農業(yè)主要是以簡易中等水平的塑料大棚、日光溫室為主,高檔次、設施環(huán)境可控程度、抗御自然災害能力強的連棟溫室所占的比重還很小。一旦遭遇災害性天氣,生產難以保障。
二是資金籌集比較困難。發(fā)展設施農業(yè)一次性投資較大,特別是溫室大棚前期建設不僅有建造成本,還有水、電、路等配套設施建設,資金數額較大。從山東的情況看,目前設施農業(yè)所需資金,政府投入僅占1%左右,基本上需要農戶自籌。農戶的資金不足,制約了設施農業(yè)向高層次發(fā)展。
三是設施農業(yè)裝備水平較低。雖然設施農業(yè)面積發(fā)展迅速,但設施農業(yè)機械化水平還比較落后,設施農業(yè)的設備、技術更新?lián)Q代緩慢,自動化水平低,大部分勞動量還是靠人工來完成,勞動強度大,生產效率低。
四是設施農業(yè)技術儲備不夠。設施農業(yè)涉及機械工程、農藝栽培、自動化、信息化、聲、光、電等諸多領域,內容廣泛。但目前設施農業(yè)科研項目少,相關機具的研發(fā)滯后,制約了設施農業(yè)機械化的快速發(fā)展。同時,掌握相應技術的專業(yè)人員少,缺乏系統(tǒng)的技術推廣網絡,設施農戶得不到有效的技術培訓和專業(yè)指導,致使一些先進的技術及設備難以推廣應用。
從我省的設施農業(yè)發(fā)展狀況看,廣大農民和全社會迫切需求推廣應用以下五項技術:
一是機械化植保技術。通過推廣應用精準、高效植保機具和設備,用更加科學、安全、環(huán)保、有效的物理植保方法,代替化學藥物植保的方法,從而保證農作物的品質和食品安全,提高設施農業(yè)的經濟效益和社會效益。
二是機械化管理技術。研究生產適用于設施農業(yè)日常管理的機械,解決目前人工管理勞動強度大、效率低、隨機性強,不利于標準化、規(guī)范化生產的難題。
三是設施農業(yè)機械收獲技術。由于設施農業(yè)生產空間小,亟需小型靈活的收獲機械。
四是機械移栽技術。需要性能好、安全可靠、便捷高效的日光溫室農作物移栽機。
五是環(huán)境控制技術。目前的設施農業(yè)環(huán)境控制很大程度上是在大環(huán)境下的小幅度調控,當大環(huán)境的溫度、濕度、光照、通風等條件與農業(yè)生產要求差距較大時,現有技術水平難以滿足農業(yè)生產的要求。如何提高環(huán)境控制能力,因地制宜的推廣植物補光技術、聲頻控制技術、土壤連作障礙電處理技術、空間電場凈化技術,**大限度地提高農產品的質量和品質,是設施農業(yè)亟需解決的技術環(huán)節(jié)。
四、發(fā)展設施農業(yè)機械化的建議
(一)加強政策扶持。把設施農業(yè)建設納入國家農業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃,進一步明確發(fā)展目標、工作重點和推進措施。注重發(fā)揮農機部門在發(fā)展設施農業(yè)中的龍頭作用,明確職責,增加投入,強化手段,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和條件。制定鼓勵農民和社會投資的優(yōu)惠政策,將設施農業(yè)建設列入政府補貼范圍,優(yōu)先扶持發(fā)展設施農業(yè)專業(yè)合作組織。
(二)注重科技創(chuàng)新。加大對設施農業(yè)機具科研開發(fā)的支持力度,將設施農業(yè)機具作為國家科技支撐計劃、948項目等重大科研項目的內容,組織協(xié)調科研單位、高等院校、生產企業(yè),集中力量進行攻關,力爭突破一批關鍵技術和機具。同時,對生產急需、農民歡迎、經濟效益好的重點項目和成果,安排專項資金實施科技成果轉化,著力提高設施農業(yè)的規(guī)模和效益。
(三)健全組織推廣體系。設施農業(yè)涉及種植、園藝、植保、畜牧、林果、漁業(yè)、機械及科研生產諸多領域,為加強組織協(xié)調,應當建立統(tǒng)一的組織管理機構,健全和完善設施農業(yè)技術推廣服務體系,支持建立設施農業(yè)示范基地,定期培訓在一線工作的技術人員,提高推廣服務能力。
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