紅興隆北雁現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)
紅興隆農(nóng)墾農(nóng)業(yè)機(jī)械化、北大荒雁窩島集團(tuán)農(nóng)業(yè)機(jī)械化，向全國(guó)農(nóng)機(jī)行業(yè)的各位領(lǐng)導(dǎo)同仁致敬。
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北大荒過(guò)年收藏
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北大荒過(guò)年 |
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發(fā)布時(shí)間： 2008-5-22 20:57:43作者：王惜偉 |
| 北大荒過(guò)年 王惜偉 1972年，我在黑龍江生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)的一個(gè)團(tuán)部工作。那年夏天我剛剛休完探親假，春節(jié)就沒(méi)有回家。眼見(jiàn)團(tuán)機(jī)關(guān)的知青一個(gè)一個(gè)都回家去了，平日熙熙攘攘的辦公室也冷清了許多。 除夕晚上，我從書(shū)櫥里取出碗筷，準(zhǔn)備到食堂打飯。原來(lái)在一起吃飯的知青走后，留下的餐具早已積起了一層灰土，我也無(wú)心去清理，只是把自己常用的碗筷洗刷干凈，就鎖門(mén)離開(kāi)。 剛到辦公樓門(mén)口，就見(jiàn)在一個(gè)辦公室工作的本地職工老吳急沖沖地走來(lái)，看見(jiàn)我就喊，別打飯了，到我家去吃年夜飯吧！我的心頭立即涌起一股熱流。 我到食堂買(mǎi)了一些酒菜，隨著老吳向家屬區(qū)走去。 兩側(cè)枯黃的林木夾著一條鋪滿(mǎn)積雪的小道，向家屬區(qū)延伸。積雪在腳下咯吱咯吱地響著，我和老吳都默默地走著，在這除夕夜的傍晚，是那樣的凝重。 來(lái)到老吳的家門(mén)，幾只白鵝和花鴨嘎嘎叫著迎接我。進(jìn)屋后來(lái)到炕頭前，吳嫂把炕桌放在炕上。沿灶臺(tái)是幾盤(pán)炒好的菜肴，還有炕頭上熱著的一塑料桶白酒。吳嫂把酒菜擺上炕桌，從灶臺(tái)上拾來(lái)幾個(gè)頭號(hào)大碗和幾雙長(zhǎng)短不齊的筷子。 我知道，老吳家生活困難，一連生下四個(gè)閨女。就老吳一個(gè)人掙那點(diǎn)兒工資，很是拮據(jù)。那時(shí)，他的大閨女、二閨女才上小學(xué)，衣衫還算整齊。老三老四只有三四歲，一個(gè)穿著吳嫂的老棉鞋，一個(gè)趿拉著老吳的破棉靰鞡，光著身子只穿著一身棉襖，兩管鼻涕直流過(guò)了河。那時(shí)，平時(shí)難得見(jiàn)到雞鴨魚(yú)肉的?？匆?jiàn)一桌酒肉，早把兩個(gè)閨女饞壞了。也顧不得體面，一屁股就坐在了炕桌前，兩眼直勾勾地看著酒菜咽口水。兩只黑黑的手插到嘴里吸吮著。老吳就呵斥她們，我趕緊拉過(guò)兩個(gè)閨女，說(shuō)：“讓她們一塊吃吧！”那兩個(gè)閨女就風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕刈テ鸨P(pán)中的雞塊啃起來(lái)，骨頭扔了一地。 我把從食堂打來(lái)的菜端給吳嫂，讓她放在灶旁邊加熱。吳嫂一開(kāi)門(mén)，等在門(mén)外的雞、鴨、鵝和灰狗也擠了進(jìn)來(lái)。平時(shí)，那些家禽和家畜到了晚上熄火后，就是擠在灶坑旁邊睡覺(jué)的。今天是除夕，大家睡得晚，可那些畜牲不管那個(gè)，早就等在門(mén)前了。當(dāng)它們看到屋里還那樣燈火通明，還有香噴噴的吃食，也顧不上去睡覺(jué)了，嘈雜著來(lái)到炕桌旁等待家人喂食。 老吳上了炕桌，把我拉到炕里面坐。他一邊脫襪子，一邊就抓起一把炒花生剝開(kāi)殼吃。我趕緊扭過(guò)頭，怕他給我一把“怪味花生”，但他還是用大手把那一摞碗抓過(guò)來(lái)，一人面前放上一個(gè)。吳嫂歪著身子，半個(gè)屁股坐在炕沿上，拿著筷子給孩子夾菜。老吳拿過(guò)炕頭上的塑料酒桶，先給我倒了一碗，再給自己也倒上一碗，招呼著我說(shuō)：“喝，喝?！蔽肄D(zhuǎn)著大碗，找個(gè)干凈的地方，就下嘴喝了起來(lái)。老吳是老實(shí)人，話(huà)語(yǔ)不多，就是招呼喝酒、夾菜。喝過(guò)幾輪，滿(mǎn)地都是花生皮了，還有孩子們落在地上的飯菜。那些雞、鴨、鵝就搶著吃起來(lái)，還嘎嘎地叫著。灰狗眼睛盯著兩個(gè)閨女，等著吃剩下的肉骨頭，真是比在城里過(guò)年還熱鬧。 熱炕、熱酒，一會(huì)兒就出汗了。老吳掀開(kāi)內(nèi)衣，用手搓著肚皮上的油泥，黑黑的油泥，就一條一條地滾下來(lái)。一邊搓油泥，一邊就剝蒜，幾個(gè)閨女也用黑黑的手幫著剝蒜。吳嫂就把剝好的蒜拿到灶臺(tái)上，用個(gè)粗瓷大碗使勁搗了起來(lái)。還好，吳嫂在搗好的蒜泥里又加上了醋、香油。 吳嫂把大碗里的醋蒜調(diào)料拿了上來(lái)，老吳給我的碗里倒了一些，對(duì)她說(shuō)：“煮餃子去！”她就在門(mén)外的倉(cāng)房里拽出一條灰白色的面口袋，里面裝的都是凍好的酸菜餃子。吳嫂一把柴火，一把攪火棍地把大鍋里的水嘩嘩地?zé)脻L著水花，也不擦手，就把面袋里的凍餃子倒到大鍋里。不一會(huì)兒，鍋就滾開(kāi)了。吳嫂用大水舀子添了幾次涼水，就用一把柳條編的笊籬將餃子盛到一個(gè)半大的盆子里，就熱端了上來(lái)。 老吳就說(shuō)：“餃子就酒，越喝越有，快吃吧?！?br> 我蘸著醋蒜，吃起酸菜餃子來(lái)了。幾個(gè)孩子也雀躍著夾餃子，夾不好，就落在地上，被灰狗和雞、鴨、鵝搶了去，于是招來(lái)老吳兩口子的呵斥。 我趕緊勸解：“大年下的不要罵人，不吉利呀。” 我這么一說(shuō)，老吳兩口子就不說(shuō)話(huà)了。 老吳還說(shuō)：“別客氣， 這就是家。你離家?guī)浊Ю?，咋也得在這里過(guò)個(gè)好年吧?！边@番話(huà)說(shuō)得我熱淚盈眶，心中火辣辣的，再加上熱酒下肚，放松了許多，覺(jué)得這里就是自己的家，只不過(guò)比城里多了雞、鴨、鵝和灰狗的熱鬧，還有孩子、大人的叫喊聲。熱騰騰的屋子，熱騰騰的炕，紅火火的灶膛，紅火火的燈光閃爍著，再加上屋外的白皚皚的雪、銀亮亮的樹(shù)，雞鳴、鴨吵、鵝叫、狗跳，真是一個(gè)熱鬧的東北農(nóng)家除夕夜?。?br> |
發(fā)表于 @ 2008年06月29日 13:45:00 |點(diǎn)擊數(shù)（）
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