一、技術(shù)內(nèi)容、生產(chǎn)需求及應(yīng)用現(xiàn)狀
1、技術(shù)介紹:我國農(nóng)村水稻產(chǎn)區(qū)目前對稻谷的加工的工藝,大多采用鐵輥式碾米機,一次通過擠、壓、搓、將稻谷直接加工成大米(稱為“稻出白”),這種加工工藝落后,出米率和整米率低,大米中的營養(yǎng)成份減少,品質(zhì)差。隨著城鄉(xiāng)人民的生活水平的改善,糧食市場的放開,提高大米的商品率和品質(zhì),使其增值,勢在必行。一是增加農(nóng)民的收入;二可滿足市場需求;近年來在廣大水稻產(chǎn)區(qū)推廣普及小型組合精米加工機械化技術(shù),即“糙出白”加工技術(shù),受到農(nóng)民歡迎。
小型組合精米加工機械設(shè)備,實際上是較先進(jìn)的中型米加工廠成套設(shè)備的濃縮,該設(shè)備一般由升運機、清理篩、去石機、礱谷機、碾米機、拋光機和除塵通風(fēng)等機械裝置組成。該設(shè)備具有結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積少,機械化程度高,投資少,耗能低,安裝調(diào)試方便等優(yōu)點。該設(shè)備加工大米,出米率不低于70%(與鐵輥式碾米機相比,出米率可提高3—5%),大米的品級可提高1—2個等級,而且大米的營養(yǎng)成份損失少。
其加工工藝流程為:稻谷清理、去石礱谷谷糙分離糙米分層碾磨精選分級密封包裝。
2、生產(chǎn)需求及應(yīng)用現(xiàn)狀。在廣大稻區(qū)農(nóng)村推廣小型組合精米加工機械化技術(shù),實踐證明有著明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。目前,一是原從事大米加工的專業(yè)戶的設(shè)備更新?lián)Q代,二是有技術(shù)農(nóng)民的投資熱點,一家購買為百家服務(wù),隨著農(nóng)村電網(wǎng)的改造和鄉(xiāng)村道路修建和糧食市場進(jìn)一步放開,為該技術(shù)推廣提供了有利條件,其前景廣闊。
二、示范應(yīng)用典型效果及技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)
1、生產(chǎn)應(yīng)用的預(yù)期經(jīng)濟效果。如采用日產(chǎn)10噸小型組合精米加工設(shè)備,年加工150天,按出米率提高3%,相當(dāng)于增產(chǎn)65噸稻谷,按畝產(chǎn)500公斤稻谷計算,相當(dāng)于90畝土地的產(chǎn)出,故又被稱為“無形的良田”。加工后的大米品質(zhì)按提高一個等級,每公斤大米銷售價增加0.2元,凈增值30萬元,即為農(nóng)民增收30萬元;
2、典型應(yīng)用效果分析。某一農(nóng)戶購置日產(chǎn)10噸小型組合精米加工設(shè)備壹套,設(shè)備購置費1.5萬元,新建廠房費1萬元,年加工稻谷1000噸,每噸稻谷收取加工費60元,毛收入6萬元,扣除電費、配件費、設(shè)備折舊、人員工資約3萬元,一年即可收回投資還有余,購機戶經(jīng)濟效益明顯。有人稱“要想富,大米加工是條路”。
三、生產(chǎn)應(yīng)用的配套機具及類型
1、機具的分類:小麥組合精米加工設(shè)備的分類:一般按生產(chǎn)率分為日產(chǎn)大米3噸、10噸、15噸、20噸、30噸等成套設(shè)備,用戶可因地制宜地根據(jù)市場需求選配。
2、生產(chǎn)中的配套設(shè)施
?、購S房:廠房主要用于機房、原料庫、成品庫、配電房,用戶可根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模,批量加工還是零星加工等情況,確定廠房面積。如是代農(nóng)戶零星加工無需建配料庫、成品庫僅需建機庫,一般在60M2左右即可。
?、陔娫矗涸撛O(shè)備配套動力為三相交流電,興建廠房應(yīng)選擇變壓器較近的地方,如離輸電線路距離太遠(yuǎn),應(yīng)重新安裝一臺與加工機組功率匹配的變壓器。
3、主要技術(shù)參數(shù):生產(chǎn)率:500—1000千克/千瓦時(視不同型號)
配套動力:7.5—13.2千瓦(視不同型號)
出米率:秈稻>68%,粳稻>70%
碎米率:<3%
4、主要產(chǎn)品型及運用范圍:目前在農(nóng)村推廣的主要產(chǎn)品,且保有量相對較大的產(chǎn)品是:NZJ—10/8.5型和NZJ—15/15型。主要適用于邊遠(yuǎn)山區(qū),農(nóng)場、集鎮(zhèn)糧站、鄉(xiāng)村企業(yè)及個體農(nóng)戶。
5、小型組合精米加工機組主要生產(chǎn)廠家
安徽省南陵縣機械廠
江蘇省武進(jìn)糧油機械廠
湖北安陸糧油機械廠
山東魚臺農(nóng)機修配廠
湖南郴州碾米機廠
四、技術(shù)實施要點及注意事項
1、嚴(yán)格按照使用說明書安裝與使用
2、對來料加工的稻谷要檢驗,含水率過高不宜加工;不同品種的稻谷,不能混合加工;
3、注意用電安全,要安裝漏電保護(hù)裝置;
4、加工廠房內(nèi)要安裝除塵通風(fēng)設(shè)備,改善工作環(huán)境,維護(hù)操作人員健康。
發(fā)表于 @ 2008年06月19日 20:27:00 |點擊數(shù)()